Come funziona la cottura sui piani di cottura a induzione
Se avete mai avuto il piacere di gustare un pasto appetitoso sotto le stelle all’aperto con un delizioso barbecue cucinato su un piano cottura a induzione, allora vorrete sapere come è possibile replicare la stessa qualità di esperienza al chiuso. I piani cottura a induzione sono un modo semplice per godere della stessa qualità di cottura all’aperto così come godere della stessa qualità di cottura al chiuso. Il riscaldamento a induzione utilizza l’energia elettromagnetica per convertire il cibo in energia termica, che viene poi utilizzata per riscaldare il recipiente di cottura. Il riscaldamento a induzione avviene senza utilizzare alcuna forma di fonti di calore diretto, utilizzando invece impulsi di riscaldamento a induzione molto forti che scaldano il recipiente di cottura utilizzando poca energia. I piani cottura a induzione consentono di raggiungere intensità di temperatura molto veloce e alta, e grandi… Leggi Tutto Learn more →